L'appareil digestif est formé par un assemblage d'organes contribuant tous à la fonction de digestion.
Cette dernière assure la réduction des aliments en molécules simples (glucides, acides aminés, vitamines, etc.), seules aptes à être absorbées et exploitées par l'organisme pour son maintien et sa croissance.
On peut schématiquement diviser l'appareil digestif en trois grands groupes d'organes :
- la cavité buccale : où s'effectue le broyage des aliments et leur mélange à la salive;
- le tube digestif proprement dit : série d'organes creux, il commence à la partie haute de l'œsophage et se termine par l'anus;
- les glandes annexes : glandes salivaires, foie et pancréas.
Appareil digestif : Généralités sur Cours2Medecine
Appareil digestif : Généralités sur Cours2Medecine
Appareil digestif : Généralités sur Cours2Medecine